Notre histoire

Le Poker d’As est une véritable institution gastronomique à Besançon et l'un des plus vieux restaurants de la ville 

Niché au cœur de la ville dans le quartier paisible du square saint amour . Notre restaurant est tenu par la famille Ferreux depuis 1959

Professionnels de la  restauration depuis 3 générations ,nous proposons une cuisine française traditionnelle et gastronomique , où chaque plat est soigneusement élaboré avec des produits frais et de qualité.

La maîtrise culinaire du chef Vincent FERREUX se retrouve dans des assiettes aussi belles que savoureuses, sublimées par une sélection de vins remarquables.

L’accueil est irréprochable, avec un service attentionné et professionnel qui rend chaque visite mémorable. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou un événement spécial, Le Poker d’As offre une expérience gustative incomparable.

La salle dont les tables sculptées par le grand-père FERREUX ont toutes une  représentation différente d'une fable de la fontaine .

Cette particularité lui confère une touche unique.

Un restaurant d’exception où chaque visite est un plaisir renouvelé.alliant élégance et raffinement dans un cadre chaleureux